若い技術者が高精度の加工を施す

美しい木箱を作るために

木目の美しい、筋の通った無垢の杉材で、箱を作ることは、簡単なことではありません。

乾燥が悪いと冷暖房の効いた部屋の中では、歪が生まれます。

四隅の継ぎ方が悪いと収縮と乾燥ではがれる可能性があります。

食べ物を盛る器という使命から人体に悪い影響のある接着剤を使うことはできません。

今回の料理箱を造るには、吉野杉を知り尽くした職人と美しい家具を作ることの出来る技術者と高精度加工機械の備わった業者が必要でした。

株式会社丸商店は、製材業者という枠を超えて、高精度の材木加工を施す業者として、吉野地方では有名です。

丸商店の技術と熱意が、美しく上品な料理箱の生産を可能にしました。

四季を彩る日本料理を盛るにふさわしい逸品です。

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